HORARIO ALMUERZO : Lunes a Viernes de 13h30 a 15h30 (horarios cocina) | HORARIO CENA : Martes a Sábado de 21h00 a 22h30 | NUMERO DE TELEFONO : 912 606 912
TRADICIONAL SOPA DE CEBOLLA 10.00 €CREMA DE CALABAZA, MEJILLONES AL PASTIS, BRUNOISE DE VERDURAS 12.00 € TATIN DE TOMATE SHERRY AL ROQUEFORT Y NUECES TORREFACTAS 14.00 € ACCRAS DE PESCADO, ROUGAIL DE FRUTAS EXOTICAS 15.00 € OSTRAS, DANIEL SORLUT ( SEGÚN DISPONIBILIDAD) 16.00 € ENSALADA “VUELTA DEL MERCADO” COMPUESTA CON PRODUCTOS DE TEMPORADA 16.00 € CARPACCIO DE BUEY A LA MIEL DE TRUFFA BLANCA, VIRUTAS DE PARMESANO 16.00 € BALLOTINE DE FOIE-GRAS con especias y pistachio 20.00 € TARTAR DE VIEIRAS, REMOLACHA, AGUA DE ROSA 20.00 € |
 la carta tiene más le cien referencias de vino blanco, tinto, rosado y dulce, todas ellas francesas, los precios desde 18,00€ hasta 1500€ Precios en euros y sin 8% de IVA |
LOMO DE BACALAO, CHUTNEYDE PIÑA Y CACAHUETES, TIRABEQUES, SIROPE DE ARCE 24.00 €POT AU FEU DE MEDALLONES DE RAPE, AL AZAFRAN 27.00 € EL PESCADO DE LA LONJA, TARTA FINA DE VERDURAS AL PESTO SM |
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PRESA IBERICA, TOMATES CONFITADOS, TAGLATELLE DE CALABACIN, CRUMBLE DE PARMESANO 23.00 €SOLOMILLO DE BUEY, RISOTTO CREMOSO AL ACEITE DE TRUFFA Y TRIGUEROS 25.00 € MAGRET DE PATO, BLINIS DE GUISANTE, SALSA DE FRAMBUESA NATURAL (PRECIO PARA 2 PERSONAS) 30.00 € ENTRECOTE DE TERNERA LECHAL, PURE DE BATATA, COMPOTA DE ARANDANOS Y CANELA, 25.00 € |
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COPA CAPITAN 9.00 €CREPES SUZETTE, HELADODE DE VAINILLA DE BOURBON 8.00 € CREMA QUEMADA 9.00 € SURTIDO DE QUESOS DE LECHE CRUDA 16.00 € TARTA DE LIMON MERENGADA 9.00 € MI-CUIT DE CHOCOLATE 9.00 € |
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