Reserva tu mesa

Restaurante

CHEZ LAFAYETTE

“Para los amantes de la gastronomía y el buen comer..”

Este excepcional restaurante ubicado en el barrio de Las Tablas, se ha convertido hoy día en un ineludible punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y el buen comer, ya que podemos considerarlo como uno de los mejores restaurantes franceses de la capital.

Con una elegante decoración, este restaurante cuenta con un excelente trato al cliente y una muy buena relación calidad/precio. Lafayette ofrece a sus comensales una inigualable cocina francesa y su carta es sobria y concisa pero a la vez arriesgada y muy original. Su carta de vinos se caracteriza por ser muy variada, con más de cien referencias francesas.

EQUIPO

“El alma, La filosofía…”

SÉBASTIEN LEPAROUX

En la sala, Sébastien Leparoux, cuyo trabajo como sumiller en otro gran restaurante y que luego ha recorrido algunas buenas casas madrileñas más.

Sébastien ha creado una carta de vinos sobresaliente, con una inteligente combinación únicamente de etiquetas francesas poco rutinarias; entre éstas, un champagne de Michel Gonet, unos Burdeos, unos Borgoñas, varios vinos del Loira…

VINCENT HUBER

Vincent Huber, un francés apasionado por su profesión, formado en el mundo de la panadería artesanal en Estrasburgo, muestra una buena mano y una buena formación clásica. Después 3 años de investigación y inspiración, Vincent reintegra los fogones de Lafayette, ofreciendo nuevos platos, que no significa que no faltaran una buena sopa de cebolla gratinada en los meses fríos del año, o un estupendo foie gras mi-cuit, un Tartar de pato.

Les recomendaría dejar hueco para sus estupendos postres, sobre todo sus espléndidos Crêpe Suzette, una maravilla.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR